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Gravlax de saumon au gin

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Lorsque ma mère m'a invitée à Pâques, j'ai refusé d'arriver les mains vides (bien que ce soit ce qu'elle m'ait demandé). Pour ne pas gâcher son souper, j'ai choisi d'arriver avec un petit quelque chose de délicieux et de léger. Comme j'avais le temps de me lancer dans un fastidieux projet, j'ai opté pour un gravlax de saumon. Tant qu'à me lancer dans un pr…
Mi-cuit au dulce de leche & crumble de bacon

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Dulce de leche

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Tartare BigMac

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Tartare de bœuf italien

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Osso bucco de porc au citron

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Gâteau aux pommes et à la lavande

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